- Обеспечивала непрерывную работу кофейни. - Контролировала работу сотрудников в зале,проверяла наличие чистоты и порядка в помещении,корректную работу персонала,наличие всего необходимого на столах,чистоту и порядок в баре,и наличие ценников. - Занималась составлением графиков работы и отпусков сотрудников. - Проводила инвентаризацию и вела всю необходимую документацию. - Работала на кассе,открывала и закрывала смены. - Обучала новых сотрудников и проводила тренинги и зкзамены. - Контролировала соблюдение сотрудниками требований санитарной гигиены и прохождение медосмотра в срок,согласно регламенту компании. - Соответствие внешнего вида персонала согласно требованиям описанным в «Стандартах обслуживания посетителей». - Контролировала размещение рекламных материалов в завидении. - Разрешала конфликтные ситуации в нутри коллектива, а также жалобы гостей. - Контролировала соблюдение сотрудниками правил по охране труда и техники безопасности.

КБГУ, Педагогика и методика начального образования